บลูเบอร์รี่ชีสพายทำง่ายไม่ง้อเตาอบ
ในขณะที่หลายคนกักตัวอยู่บ้านแบบนี้ จะออกไปคาเฟ่หรือไปร้านขนมเค้กก็ลำบากใช่ไหมหล่ะ? มาพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาสด้วยการเข้าครัวทำขนมกินเองซะเลย ใส่ครีมใส่เนยที่ชอบได้ไม่อั้น แถมราคาประหยัดและไม่มีความเสี่ยงต่อการออกไปรับเชื้อนอกบ้านด้วยค่ะ บลูเบอร์รีชีสพายวันนี้เป็นสูตรไม่ง้อเตาอบค่ะ แม้แต่ผู้ที่ไม่เคยเข้าครัวก็ลองทำทานเองได้อย่างง่ายดาย ในครั้งนี้ผู้เขียนใช้บลูเบอร์รี่สดใหม่จากไร่ในเขตโยอิจิ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่น และเป็นที่ตั้งของไร่ไวน์และโรงกลั่นวิสกี้ที่โด่งดังของฮอกไกโด อย่าง Nikka นั่นเองค่ะ ส่วนผสม แครกเกอร์ ตรา Ritz 31 แผ่นเนยละลาย 70 กรัมครีมชีสฟิลาเดเฟีย 200 กรัมวิปปิ้งครีม 100 มล.น้ำเลม่อน 20 มล.เจลลาติน 5 กรัมน้ำเปล่า 20…