ผลไม้ดับร้อนได้ดีเป็นแตงโมสีแดงสด หวาน แถมยังช่วยสำหรับในการย่อยได้อีกด้วยสำหรับแตงโมแล้วสามารถแปลรูปเป็นของหวานอันอื่นได้ ตัวอย่างเช่น ไอติมเย็นๆนี่เองจ้ะ ทำ ไอติมแตงโม แช่ตู้แช่เย็นไว้รับประทานเองที่บ้านด้วยวิธีการทำง่ายๆดังต่อไปนี้ และยังสามารถดูหนังกับเว็บหนัง Moviekub เว็บดูหนังมาสเตอร์ 2020 ตามไปด้วยทำไปด้วยได้อีกตังหาก
ส่วนประกอบ
- แตงโม 2 ถ้วย
- น้ำ 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- น้ำหวานสีแดง 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เจลาติน 1 แผ่น
ขั้นตอนการทำ
- หั่นแตงโมเป็นชิ้นเล็กๆเอาเม็ดออก นำน้ำ น้ำตาลรวมทั้งแป้งข้าวโพด มาต้มรวมกัน ด้วยไฟปานกลาง เคี่ยวจนเป็นน้ำเชื่อม แผ่นเจลาติน(แช่น้ำจนนิ่ม) ใส่ตามลงไป
- นำแตงโมใส่เครื่องปั่น และก็ตามด้วย เกลือ น้ำเชื่อม น้ำหวานสีแดง ปั่นรวมกันอย่างระมัดระวังเป็นเนื้อเดียว
- นำไปแช่ช่องแช็ง 4 – 5 ชั่วโมง นำออกมากวนแล้วหลังจากนั้นก็ค่อยนำไปแช่อีก 1 ครั้ง
- นำออกมากวนเป็นประจำจนเนื้อไอติมเนียนได้ที่แล้ว ตักใส่ถ้วยเสริฟเลยจ้ะ
