ของหวาน

ของหวาน

วันนี้เราจะพาทุกท่านมารู้จักกับสิ่งที่ต้องบอกเลยว่าได้รับความนิยมมากกับสาวๆ ไม่ว่าจะอารมณ์ดีอารมณ์เสียเพียงแค่ได้กินเข้าไปก็รู้สึกดี แล้วนั่นก็คือ ของหวาน มันมีส่วนช่วยที่ทำให้อารมณ์ดีขึ้นได้อย่างรวดเร็ว แต่ต้องบอกเลยว่าในยุคปัจจุบันเชื่อได้เลยว่าไม่รู้ว่าจะเรียกว่าโชคร้าย หรือโชคดีเพราะว่าเราเกิดมาในยุคที่มีของหวานแสนอร่อยเต็มไปหมด และก็มีรีวิวเต็มไปหมดเชื่อได้เลยว่าสำหรับสาวๆหลายคนนั้น ตามทานแทบทุกร้านอย่างแน่นอนดูแลสุขภาพกันไม่ทันเลยล่ะ เชื่อได้เลยว่าเมนูโปรดของสาวๆนั้นมักจะมีของหวานรวมอยู่ด้วยแน่นอน แต่ละอย่างนั้นเชื่อได้เลยว่าแคลอรี่ไม่ธรรมดา แต่ก็ยังทานมันอยู่เพราะว่ามันอร่อยหวานรสชาติดี ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วอาหารหวานหรือขนมหวานนั้นเป็นสิ่งที่ทำให้อารมณ์ดี

แล้ววันนี้เราจะพาทุกท่านมารู้จักกับรวมเมนูของหวานที่ต้องทำให้หลายคนนั้น ต้องถูกใจอย่างแน่นอนบางเมนู ก็เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบันด้วยของหวานที่หลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นเมนูน้ําแข็งใสหรือเมนูวุ้นเยลลี่อะไรต่างๆ เดี๋ยวเรามาดูกันเลยดีกว่าและเดี๋ยวเราจะพาทุกท่านมารู้จักกับวิธีวิธีทำกันด้วย เชื่อได้เลยว่าสำหรับสายหวานนั้นจะต้องชอบอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะไปกินที่ร้านหรืออยากจะทำกินเองก็สามารถทำได้ง่ายๆ มือใหม่ก็สามารถทำได้ไม่ต้องกลัวเลยว่าจะทำไม่ได้เดี๋ยวเราจะคัด แต่เมนูที่ต้องบอกเลยว่าอร่อยถูกใจแน่นอน และที่สำคัญคุณก็สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามความต้องการเลย ชอบหวานมากก็ใส่เยอะหน่อยชอบหวานน้อยก็ใส่น้อยหน่อย เดี๋ยวมาดูกันเลยว่าจะมีเมนูอะไรกันบ้าง

ของหวาน ที่สามารถทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง

บานอฟฟี่

ส่วนผสม

  • บิสกิตหรือโอริโอ้  1/2 ถ้วย
  • เนย  1/4 ถ้วย

ท็อปปิ้ง

  • คาราเมล
  • โยเกิร์ต
  • กล้วย

วิธีทำ

  1. บดบิสเก็ตหรือโอริโอ้ให้ละเอียดและใช้เนยเข้าไปผสมให้มันเข้ากัน
  2. ตักใส่ถ้วยแล้วเติมคาราเมลลงไปกดให้มันเสมอกันและนำไปแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
  3. ใส่ผลไม้เติมโยเกิร์ตและใส่ผลไม้อีกรอบแล้วก็ราดด้วยซอสคาราเมลสุดท้ายก็โรยหน้าด้วยผงโอวัลติน

กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ

ส่วนผสม

  • กล้วยน้ำว้า
  • น้ำตาลปึก 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • หัวกะทิถ้วยครึ่ง
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. นำกล้วยมาปอกเปลือกแล้วนำไปปิ้งบนไฟให้เหลืองหรือใช้เตาอบก็ได้
  2. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในหม้อเพื่อทำน้ำราดแต่ไม่ต้องใส่เลย
  3. พอส่วนผสมเดือดก็ให้หรี่ไฟเป็นไฟอ่อนและคนตลอดเวลา
  4. เขี้ยวประมาณ 15 นาทีแล้วก็ยกลงจากไฟได้เลยแล้วค่อยใส่เนยคนให้เนยละลาย

นามะช็อกโกแลต

ส่วนผสม

  • ดาร์กช็อกโกแลต 400 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 300 ml
  • ผงโกโก้แบบ Dutch Peocessed สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  1. นำภาชนะที่เป็นสี่เหลี่ยมและนำกระดาษไขเพื่อที่จะทำให้ภาชนะไม่ติดวางลงไป
  2. สับหรือหั่นช็อคโกแลตให้เป็นชิ้นเล็กๆเพื่อที่จะไปทำการละลาย
  3. มาแป๊บนึงเมื่อช็อคโกแลตละลายแล้วให้ใส่วิปปิ้งครีมลงไปและคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  4. แล้วก็นำไปใส่ในภาชนะที่เราได้เตรียมเอาไว้แล้วนำไปแช่แข็งไว้ 1 ชั่วโมง
  5. เมื่อนำไปแช่แข็งแล้วก็นำออกมาแกะแล้วหั่นโดยใช้มีดชุบน้ำร้อน
  6. แล้วก็นำไปแช่เย็นอีก 15 นาทีแล้วก็โรยด้วยผงโกโก้ก็เป็นอันเสร็จ

โทสต์ไข่เค็ม

ส่วนผสมซอสไข่เค็ม

  • ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
  • นมสด 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
  • ถ้วยตวงนมผง 50 กรัม
  • นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
  • ช้อนโต๊ะผงคัสตาร์ด  5 ช้อนโต๊ะ
  • ช้อนโต๊ะแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยเค็มละลายสำหรับทำไส้ 1 ถ้วยตวง

ส่วนผสมในการทำโทสต์

  • ขนมปังกะโหลก
  • เนยสำหรับใส่ขนมปัง 1/4 ถ้วยตวง
  • วิปปิ้งครีม
  • ผลไม้ต่างๆตามชอบ
  • ไอศกรีมตามชอบ

วิธีทำ

  1. การทําซอสไข่เค็มนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในหม้อใช้ไฟอ่อนๆทำให้แป้งสุกและนำลงจากเตา
  2. ผ่าขนมปังให้เป็นช่องและทาเนยด้านบนของขนมปังและนำเข้าเตาอบ

    จัดตกแต่งจานด้วยผลไม้และก็เอาขนมปังวางพร้อมกับทาซอสไข่เค็ม

  3. นำผลไม้ลงกว้างตามใจชอบพร้อมกับนำไอติมมาวางด้านบนขนมปัง

  4. เป็นอันเสร็จสามารถทานได้แล้ว