You are currently viewing ขนมประจำจังหวัดตาก

ขนมประจำจังหวัดตาก

  • Post author:
  • Post category:Blog

สายของหวานห้ามพลาดเลย วันนี้เราจะมาแนะนำ ขนมประจำจังหวัดตาก ที่เป็นจุดเด่นของจังหวัดเลยและเป็นสินค้า OTOP ยอดนิยมขายดิบขายดี แล้วจังหวัดตากนั้นก็มีขนมหลายประเภทอยู่ที่แล้วความนิยมอยู่ในตอนนี้ สำหรับใครที่ผ่านไปผ่านมาจังหวัดตากนั้นก็สามารถแวะฝากครอบครัวได้ ขนมประจำจังหวัดตากนั้นก็มี กล้วยกวน กล้วยตากอบน้ำผึ้ง ถือว่าเป็นสินค้าโอทอปที่ยอดนิยมเลยประจำจังหวัดตาก ถือว่าเป็นของดีประจำจังหวัดที่สามารถทำให้ประชากรคนที่อยู่จังหวัดตากนั้นได้ค้าขายได้ง่ายและเป็นรายได้หลักเลยก็ว่าได้ สำหรับการประกอบอาชีพขายขนมหวานสินค้า OTOP

ขนมประจำจังหวัดตาก กล้วยกวนสินค้ายอดนิยมประจำจังหวัดตาก

ต้องบอกก่อนเลยว่าต้นกล้วยนั้นมีประโยชน์ทุกส่วนเลยก็ว่าได้ นับเป็นผลิตภัณฑ์ที่อยู่คู่กับคนไทยมาเป็นเวลายาวนานสำหรับต้นกล้วยที่ใช้ประโยชน์ได้มากมาย และสามารถนำไปทำพิธีต่างๆได้มากมายสำหรับต้นกล้วยไม่ว่าจะเป็นงานแต่ง จึงทำให้คนนั้นเกิดภาพจำในสมองกับการนำต้นกล้วยมาใช้ประโยชน์มากมาย และต้นกล้วยก็จะเป็นสิ่งที่เชื่อกันว่าให้ความสุข ความเจริญรุ่งเรืองต่อต่างในการงาน และกล้วยกวนก็เป็นสินค้ายอดนิยมเป็นขนมหวานที่อร่อย ทำมาจากน้ำว้าห่ามแล้วใส่ส่วนผสมของน้ำตาลลงไป 

กล้วยตากอบน้ำผึ้ง

กล้วยตากอบน้ำผึ้งนั้นก็เป็นสินค้ายอดนิยมสำหรับใครที่ผ่านไปผ่านมาก็แวะซื้อก็ได้บอกได้เลยว่าเป็นสินค้าที่ขึ้นชื่อ สำหรับใครที่ทำเองนั้นก็บอกได้เลยว่าไม่ได้ยาก โดยมีวัตถุดิบในการทำก็คือกล้วยน้ำว้าสุก 3 หวี หลังจากนั้นเตรียมเกลือป่น 1 2 ช้อนโต๊ะน้ำ 10 ถ้วย ในส่วนของวิธีการทำนั้นบอกได้เลยว่าไม่ยากแค่คุณผสมน้ำข้าวกับเกลือแล้วตั้งไฟให้เดือด หลังจากนั้นคุณก็เอากล้วยปอกเปลือกให้หมดแล้วเหลือแต่กล้วยก็นำไปใส่ ก่อนจะทำก็คือนำกล้วยไปล้างด้วย เราก็ไปแช่น้ำทิ้งไว้หลังจากนั้นเราก็ทิ้งประมาณไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วก็นำไปตากแห้ง อันนี้คือวิธีพื้นบ้านโดยปกติ 

สินค้าที่ยอดนิยมอีก 1 ประเภทก็คือข้าวซ้อมมือ

แน่นอนว่าหลังจากที่เราแนะนำขนมหวานไปแล้วประจำจังหวัดตากเราเลยแวะมาแนะนำ ข้าวซ้อมมือที่ขึ้นชื่อเหมือนกันประจำจังหวัดตาก และมีประโยชน์มากมายเลยแต่ข้าวซ้อมมือ วิธีการทำนั้นก็เป็นการใช้ทำให้เปลือกออกหมด เป็นวิธีเก่าแก่ตั้งแต่ยุคสมัยแรกๆเลยโบร่ำโบราณ ที่ใช้เครื่องโขดหิน ทำให้เปลือกมันหลุด ซึ่งในปัจจุบันเดี๋ยวนี้ไม่ค่อยทำด้วยมือเองแล้วเพราะว่ามีเทคโนโลยีเข้ามาเกี่ยวข้องจึงทำให้สะดวกสบาย แล้วข้าวซ้อมมือนั้นบอกได้เลยว่ามีสารอาหารไม่สูงเท่ากับข้าวกล้อง แต่มันจะมีความนุ่มนวลกว่า